紅薯葉饅頭

原料

麵粉: , 紅薯葉: , 生抽: , 老抽: , 香油: , 鹽: , 涼白開:

步驟

1紅薯葉洗凈控水,切碎(不用特別碎,用刀來回切幾下就好)。放入發好的面盆中,加少許鹽,一起揉進面中

2分成小塊面揉成窩窩頭狀,放進溫水鍋里,醒發30分鐘左右

3大火開始蒸,水開後改中小火蒸25分鐘即可

4蒜用壓蒜器壓成蒜泥

5加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開


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