芒果河粉凍

原料

芒果: 400克, 高達椰漿: 80克, 冷水: 120ML, 白砂糖: 30克, 白涼粉: 20克

步驟

1白砂糖,白涼粉,椰漿,冷水,一起倒入不鏽鋼盤,攪拌均勻。

2放在電磁爐加熱,煮至沸騰,拿一個較大的方盤,把其倒出晾涼,放冰箱凍大約半小時,拿出切條狀,裝盤。

3凍皮的時間可以切芒果,個人比較喜歡芒果所以切了比較多芒果,200克芒果打成果醬,200克切成丁。

4最後淋芒果醬,上面放芒果丁,完成啦!??


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