隨緣版【壽喜燒】

原料

肥牛: 600g, 香菇: 4個, 白菜: 隨緣, 茼蒿: 隨緣, 魔芋絲: 半盒, 土豆: 1個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 隨緣, 金針菇: 隨緣, 盛田壽喜燒調味料: 隨緣, 味增醬: 一大勺

步驟

1蔬菜洗凈,香菇切十字花。喜歡豆腐的盆友可以切幾片豆腐,豆腐最好用黃油煎至兩面金黃留用,口感更棒呢。這裡橙子不喜歡豆腐

2金針菇,香菇最好先焯水瀝干,當然,我偷了個小懶。土豆片要切的比平時的厚很多,橙子切的有點薄,下鍋都找不見了呢

3來張大合照,魔芋我加了半盒。肥牛不放油用平底鍋煎一下,逼出油份,也省去了下鍋後的浮沫,當然,這裡我又懶惰了一下下,哈哈哈。

4砂鍋煮開水以後,加入香菇 ,白菜,土豆君,再開後加入其他蔬菜,魔芋絲。

5沸騰後加入肥牛。

6與此同時,重頭戲來嘍,就是它,加入盛田壽喜燒調味料。

7還有我超愛的一大勺味增醬,當然這是錦上添花,沒有也可省去。這個菜譜就是要一瓶壽喜燒調味料可定天下,就是要這麼簡潔霸氣

8煮至肉變色即可起鍋和你愛的人共享美味啦。


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