懶人版肉じゃが (土豆燉牛肉)

原料

牛肉: , 土豆: , 洋蔥: , 魔芋絲: , 壽喜燒火鍋專用調味汁: , 日式醬油:

步驟

1牛肉

2土豆切塊

3洋蔥

4魔芋絲開水焯1分鐘

5壽喜燒火鍋專用調味汁

6熱鍋少油炒至牛肉變色盛出備用

7不用洗鍋子直接下洋蔥.土豆炒一會

8加適量水.加入牛肉

9加入魔芋絲

10加入壽喜燒火鍋專用調味汁與日式醬油調味(因為 壽喜燒火鍋專用調味汁偏甜.所以加醬油調咸口)

11攪拌均勻

12加蓋煮至土豆軟爛即可

13開吃

小技巧

如果沒有壽喜燒火鍋專用調味汁.也可以用日本醬油.味林.日本清酒.糖調味.其實這個菜本來就是這樣調味的.因為現在的人都圖方便就直接加壽喜燒火鍋專用調味汁.方便快捷好吃.


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