石花菜: ， 裙帶菜: ， 紅蘿蔔: ， 水晶糖蒜: ， 醬油: ， 糖: ， 橄欖油: ， 香醋:
1開始動手，裙帶菜泡發15分鐘，洗凈至無沙瀝干水
2石花菜泡發15分鐘，洗凈至無沙瀝干水
3紅蘿蔔半根切絲，開水焯一下
4自己泡的水晶糖蒜,酸爽脆，切粒(糖蒜請參考我菜譜)
5紅蘿蔔放涼後，與裙帶菜石花菜混合，放冰箱冷藏1小時
6取出，所有材料混合，加醬香鮮，橄欖油，鹽，白糖，香醋攪拌混合，調到適合自已的拌味就可以上碟食用了
7石花菜脆尖爽口，裙帶菜也是很爽口的，加入 水晶糖蒜的香中帶酸，醬香鮮的咸鮮，看似小菜一碟，其實是夏天一款高大尚的菜式
8三碟下肚也不夠過癮，哈哈，夏天就應這麼爽