原料

青梅: 2斤， 冰糖: 500g， 白酒: 2斤

步驟

1青梅洗凈，晾乾。

2青梅用牙籤扎幾個洞洞，（我這裡用的叉子，快捷方便）

3一層青梅一層冰糖，

4倒入白酒，保存3個月。

小技巧

青梅扎小洞，為更好的入味。