芥菜: 350克， 香菇（新鮮）: 4朵， 冬筍（大）: 半個， 油: 110克， 糖: 35克， 康樂醋: 50克， 鹽: 1-2克
1芥菜洗乾淨 切成段
2香菇切成絲
3冬筍切成絲
4鍋內倒入油燒熱放入芥菜煸炒 放入香菇冬筍絲 入糖 醋翻炒 盛起裝盤 不要馬上吃 浸在汁水裡半天再吃 更入味 醋和糖可以根據自己口味增減 但不建議大幅度減 此菜就是酸酸甜甜的口味 鹽可以不放