鱸魚: 一條， 紅綠椒: 各一個， 蔥姜蒜: 少許， 蒸魚豉油: ， 鹽，味精:
1蔥姜墊底
2鱸魚擺盤，放少許鹽，味精，料酒
3蒸鍋水透後放鱸魚蒸十二分鐘，取出後放上紅綠椒，蒜蓉
4加蒸魚豉油，鍋內油加熱後到在魚上，聽見滋的一聲，大功告成