豬肉裡脊g: 500， 黃瓜: 1根， 青椒: 1個， 䓤丶姜: 少許
1裡脊切片加䓤姜，料酒，生粉，胡椒粉，生抽，老抽腌制20分鐘
2黃瓜，青椒切片備用
3炒鍋放油將腌制好的肉片炸制2遍，撈出控油
4䓤未，薑末，白糖，醋調成汁
5炒鍋加油放少許番茄醬加入調好的汁，熬開後加肉片翻炒
6加入黃瓜片和青椒片
7出鍋開吃