豆腐: ， 小蔥: ， 墨鬥魚: ， 生抽: ， 鹽: ， 糖: ， 香油:
1豆腐切塊，鍋里加水燒開加適量鹽，放入豆腐塊，燒三分鐘撈出來，放入涼白開水裡
2墨鬥魚去硬骨，去牙，清洗乾淨。放入燒開的水裡，焯兩三分鐘焯熟，放入涼白開備用
3小蔥洗凈切段
4把涼的豆腐、墨鬥魚、小蔥放一起，放入生抽、鹽、糖、香油，攪拌均勻，OK