香菇: 十幾小朵， 雞蛋: 3隻， 雞胸肉: 1條， 木耳: 十幾小朵， 土豆: 2個， 鹽: 1勺， 老抽: 1勺， 蚝油: 2勺， 生粉: 少許， 糖: 1勺， 料酒: 2勺
1雞胸肉切丁，少許生粉，料酒腌制
2雞蛋打散，放油炒熟後出鍋。
3薑片爆鍋，放入雞丁木耳土豆香菇一起炒，加入水，老抽，蚝油，糖，一起大火燉煮。
4在出鍋前加入炒好的雞蛋和鹽，就行了。