原料
圓糯米: ， 香菇: ， 豌豆: ， 胡蘿蔔: ， 玉米: ， 生抽（美極鮮）: ， 蚝油: ， 鹽（少許，耗油是鹹的）: ， 粳米（少許）:
步驟
1浸泡圓糯米:我是晚上泡著到第二天再用，基本一個晚上不用管！ 擔心糯米太軟，加了少許粳米（不用浸泡）洗乾淨和糯米一起隔水蒸熟！
2春卷皮拿出來解凍！同時干香菇泡軟，扔在碗里可以隨便去做別的事，然後入沸水鍋煮10分鐘，淋干水切丁備用！
3將事先備好的豌豆，玉米，胡蘿蔔，香菇下油鍋清炒大概六七分鐘！此時糯米已蒸熟！入鍋，加調料一起拌勻！香噴噴的餅餡就做好了哦！
4記得待餡微涼，再包入春卷皮內哦！不然皮會破裂有你好看，嘿嘿！
5包好餡料後，下油鍋煎至兩面金黃即可！外脆內糯的餅就大功告成了哦！吃不完的相互間用油紙間隔，放入冷凍室！想吃的時候拿出來油煎，建議現炸現吃，味道超級贊！
小技巧
1，我用的方形春卷皮，包的時候省事！ 2，粘合春卷皮的時候我用的全蛋液，個人認為比飯米粒省力！ 3，如果炸熟的沒吃完，千萬別微波爐加熱，那會瞬間沒了鬆脆的口感！不如還是入油鍋稍微煎下！?
