燕麥豆漿

原料

粳米: 1/3杯, 豌豆: 25克, 香菇: 2條, 火腿丁: 若干, 油: , 鹽:

步驟

1所有原料洗凈,香菇切丁,豌豆剝去豆莢,把燕麥與粳米混合一起

2按照豆漿機操作說明書要求倒入適量水進行操作,做好燕麥豆漿待用

3鍋中燒開水,滴入鹽與油,先後把豌豆、菇丁過水焯,瀝干;(豌豆最好焯至8分熟)

4取鍋仔點燃加熱,倒入燕麥豆漿小火煮沸依次入豌豆

5入菇丁

6入火腿丁,不停攪動,以防豆漿粘鍋底,放鹽調味即可


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