粳米: 1/3杯， 豌豆: 25克， 香菇: 2條， 火腿丁: 若干， 油: ， 鹽:
1所有原料洗凈，香菇切丁，豌豆剝去豆莢，把燕麥與粳米混合一起
2按照豆漿機操作說明書要求倒入適量水進行操作，做好燕麥豆漿待用
3鍋中燒開水，滴入鹽與油，先後把豌豆、菇丁過水焯，瀝干；（豌豆最好焯至8分熟）
4取鍋仔點燃加熱，倒入燕麥豆漿小火煮沸依次入豌豆
5入菇丁
6入火腿丁，不停攪動，以防豆漿粘鍋底，放鹽調味即可