雞蛋: 1個， 西紅柿: 1個， 麵條: 適量， 蒜苔: 適量， 線椒: 適量， 豆乾: 適量， 蔥姜蒜干辣椒: 適量， 鹽，十三香，味精，生抽，蚝油: 適量， 木耳: 適量
1準備食材
2蔥姜蒜切碎，豆乾切條，蒜苔線椒切段，番茄切片，木耳泡發去蒂
3雞蛋煎好盛出備用
4上鍋，油熱後，爆香蔥姜蒜
5先放入木耳，（爆炒木耳時當心濺出）然後依次放入線椒，蒜苔等所有食材， 加入生抽，鹽，調料，出鍋前放入適量蚝油，味精即可
6炒菜的同時可以一邊煮水下入麵條
7麵條煮好後，撈出與菜攪拌均勻，可開吃
8完成
麵條煮好過下涼水，這樣吃起來更爽