紅薯: 210克， 雞蛋: 1個， 低筋麵粉或玉米粉: 40克， 奶粉: 20克， 黑芝麻 6克:
1紅薯切片蒸熟；
2壓成泥；
3準備好需要用到的雞蛋1個、奶粉20克、低筋麵粉40克；
4黑芝麻洗凈；
5將紅薯泥和雞蛋、麵粉、奶粉，黑芝麻攪拌均勻；
6裝入裱花袋，擠成自己喜歡的曲奇樣式；
7將擠好的曲奇放入烤箱內烘烤，180度20分鐘即可：
8出箱；
9烤好的紅薯曲奇；
時間根據自家烤箱設定，因烤箱不同難免有出入；