原料

①主料：蛋清1個，香草糖漿18毫升，香草冰激凌30克，鮮牛奶100毫升，冰塊100克。②配料：櫻桃番茄2個，蘭花1朵。

步驟

將蛋清、香草糖漿、香草冰激凌、鮮牛奶、冰塊依次放入果汁機中，開機攪拌約2分鐘，待打至出現泡沫時停止，倒入杯中。 製作提示 攪拌時用慢速。

小技巧

特點 口味清淡、滑嫩。