花甲蒸蛋

原料

雞蛋: 2個, 花甲: 12個, 水: 150g, 蔥花: 3g

步驟

1花甲冷水下鍋煮至開口

2雞蛋打散,加入和雞蛋體積差不多涼白開,攪拌均勻掠去泡沫~

3放入花甲,下鍋加蓋蒸十分鐘,出鍋撒蔥花加點老乾媽,絕對美味~


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