原料

鮮蝦: ， 嫩豆腐: ， 姜蔥:

步驟

1嫩豆腐一塊，大蝦三隻，蔥姜適量

2豆腐切小塊； 蝦去皮，去蝦線，開背，留頭尾； 姜蔥切末

3姜蔥爆蝦頭出油

4加水放豆腐，咕嚕咕嚕滾一會

5放蝦肉， 待蝦肉變色、彎曲，加入小許澱粉勾芡

6出鍋(ง •̀_•́)ง

7噔噔蹬蹬✨(^_^)Y

小技巧

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