牛油果: 1個， 桂冠沙拉醬（原味）: 2~3勺， 雞蛋: 2個， 芝士片: 1片， 火腿: 根據需要2~4片， 黑胡椒: 少許， 鹽: 少許， 吐司片: 2~3片
1準備好所有要用到的食材，牛油果要選擇深褐色的，捏一下感覺有能按下去的彈性，如果是很綠的要放冰箱裡幾天哦，等變深色變軟後再吃?
2在牛油果的中間用刀沿著果核360℃劃開，劃好後用手擰一下，牛油果就打開了。
3用刀扎入露在外面的一半果核，左右扭一下就順勢把果核取出來了?
4再用勺子挖出牛油果肉到小碗里。
5拿叉子把牛油果壓成泥，喜歡顆粒口感的可以不用壓那麼碎哈，我就保留了部分顆粒。
6在做牛油果部分時提前煮好一個雞蛋?，儘量要全熟哈，大約6-8分鐘，煮好後記得浸泡冷水，方便剝皮。
7煮雞蛋的同時還可以攤一個雞蛋，也儘量全熟，為了方便最後切開定型，同時加入少許鹽和黑胡椒。
8煮熟的雞蛋剝殼，一起放入牛油果泥里碾碎。
9加入2~3勺桂冠原味沙拉醬，拌勻。量可以根據個人喜好調整。
10最後加入些黑胡椒粉，同樣拌勻。
11三片土司可以用烤箱中層180℃烤兩分鐘，沒有烤箱用煎鍋兩面都略煎一下也是可以的哈，根據個人條件隨意。
12烤好的吐司片修去四邊。
13第一層麵包塗上牛油果沙拉醬料。
14放上芝士片和火腿片後再薄薄抹一層牛油果沙拉醬料。
15以此類推，放上抹好牛油果沙拉醬的的第二片吐司，再放上雞蛋。
16最後再放上火腿片和第三片吐司，如圖示，怕整形不好的親們可以先在下麵包一層保鮮膜，最後緊緊包裹好，切的時候會更好看哈。
17來張成品圖，我為了拍照就沒包保鮮膜，其實我覺得包了效果會更好?
18以上就是我愛吃的牛油果沙拉醬火腿三明治啦?，希望大家喜歡哈！
其實大家在抹牛油果沙拉醬的時候不用抹太多，因為太多最後切開會從邊角擠出來，就不好啦，這個三明治前前後後抹了四五次醬，味道已經很濃郁了哈??? 大家有不明白或者想指正的都可以聯繫我哈，還請大家多多擔待???