原料

椰漿: 200ml， 水: 300ml， 牛奶: 50ml， 吉利丁片: 40g（各20g）， 糖: 30g， 糖桂花: 50ml， 蜂蜜: 少許

步驟

1先用冷水把吉利丁片泡軟。

2把椰漿牛奶和白糖放入鍋中，大火燒開，最後放入泡軟的吉利丁片20g。這樣椰漿層就做好了。

3椰漿層冷卻後，放入冰箱冷藏凝固。

4另取一個鍋哦。用大火把水燒開，放入糖桂花。最後，倒入少許蜂蜜，和泡軟的吉利丁片20g。冷卻

5把凝固好的椰漿層取出，把冷卻的桂花層倒在椰漿層的上面，再放進冰箱冷藏。