小海螺拌洋蔥

原料

海螺: 適量, 洋蔥: 半個, 鹽: 適量, 味精: 一小勺, 雞精: 一小勺, 味極鮮醬油: 兩小勺, 自製辣椒油: 適量, 芥末油: 適量, 蒜末: 適量, 黃瓜絲: 適量

步驟

1小海螺洗凈煮熟

2挖出海螺肉備用

3洋蔥切絲

4黃瓜切絲

5將海螺肉,洋蔥絲,黃瓜絲放入盆中加入鹽、味精、雞精、醬油、芥末油、辣椒油、蒜末一起攪拌裝盤(也可以加點糖和醋還有香菜,因為我家有人不吃這幾樣所以就沒有加)


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