紫甘藍葉片: 小的-兩三片， 胡蘿蔔: 任意量、切丁， 杭椒: 任意量、小滾刀， 雞脆骨: 切丁， 蔥、姜、黑胡椒: 些許， 鹽、生抽、蚝油: 些許
1蔬菜、雞脆骨切丁備用
2紫甘藍洗凈待用
3油熱後，蔥、姜、黑胡椒依次下鍋炒香 下入胡蘿蔔煸炒 下入杭椒、雞脆骨 倒生抽、鹽翻炒 加些許清水
4出鍋前淋蚝油
5將炒好的雜菜裝入紫甘藍葉片 擺盤 開動吧！