小河蝦: 500克， 鹽: 1勺， 椒鹽: 少許
1鮮活的小河蝦清洗乾淨瀝干水分。
2在河蝦里加入1勺鹽，顛幾下，腌制十幾分鐘。
3鍋里倒入植物油，燒至7成熱的時候倒入小河蝦，炸至酥脆即可撈出。可以根據個人喜好撒少許椒鹽，不撒椒鹽也是分好吃了。十分簡單吧！廚房小白也可以做的很好吃的一道菜哦！