不管「帶不帶」鹽,都會愛上這碗飯!

原料

土豆: 1個, 火腿: 適量, 姜: 一片, 大米: 適量

步驟

1在切食材之前先把米淘出來,然後用水泡上。(這個量可以根據自己食量掌握,按平時正常做飯的米量就可以,我每次做都會多做出來一部分)

2土豆切塊

3火腿切片

4薑片切成薑末

5鍋里入油燒熱

6放入土豆翻炒,炒至變色有些許透明的時候放入切好的薑末翻炒。

7放入薑末翻炒均勻。

8放入火腿翻炒均勻。

9把泡米的水倒掉,米倒入鍋中。

10翻炒均勻即可。

11倒入電飯鍋中。

12倒入電飯鍋里,加入水(水量按照平時做飯的量就可以,我喜歡吃水大一點的,就會在平時水量上加出量米的小杯一小杯)。

13按做米飯鍵就可以了,可以去做自己想做的事情,飯好了就可以直接吃。

14出鍋的時候可以撒上蔥花,配上蔥花在吃的時候口感是不一樣的,咀嚼起來有蔥花脆脆的感覺。

小技巧

如果想吃帶鹽的在炒土豆和火腿的時候少放一些鹽,火腿里是有鹽的,在燜飯的時候可以發揮出來本質的味道,所以少放即可。 不放鹽很好吃的,也可以搭配小鹹菜,榨菜。


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