可樂紅燒肉(不放一滴油)

原料

可樂: 一大瓶, 五花肉: , 蔥: , 蒜: , 大料: , 花椒: , 姜:

步驟

1準備好食材,五花肉切塊。

2不要放油,直接熱鍋,放入切好的五花肉,翻炒至變色。

3放入花椒大料,姜篇翻炒,炒至兩面金黃色。(花椒和大料炒肉會讓肉變得更香)

4放入少許的可樂,翻炒幾下,放入蔥段和蒜。

5倒入一大瓶可樂,一次性加夠。

6大火煮開,小火慢燉60分鐘。最後加鹽,大火收汁。美味的肉肉就好了!

7軟嫩,香甜,由於可樂的原因,有點甜甜的,入口柔滑,肥而不膩。

小技巧

如果不喜歡吃太甜的可以放大半瓶可樂,一碗水,根據喜好去調節水和可樂的甜度。


相關菜譜

  • 不放一滴油的平底鍋煎鴨腿
  • 不焯水不放油的家常紅燒肉
  • 不焯水不放油的家常紅燒肉
  • 不放醬油的紅燒肉
  • 不放醬油的紅燒肉
  • 不用一滴油一滴水的煲仔排骨
  • 一滴醬油都不放的糖醋排骨
  • 不放油的花生醬
  • #一滴調味料都不放#蘿蔔絲蝦皮湯
  • 一滴油,啤酒雞翅
  • 不加一滴油的豆角燜面
  • 一滴油也不放也能做出美味雞翅——無油版雞翅的做法
  • 可樂紅燒肉
  • 可樂紅燒肉
  • 可樂紅燒肉
  • 可樂紅燒肉
  • 可樂紅燒肉
  • 一滴油都不用的雞蛋吐司
  • 早餐之簡易漢堡(不加一滴油噢)
  • 法式烤雞排(不用一滴油噢)
  • 啤酒香魚(不加一滴水、不過油)
  • 一滴油不加的簡易健康燉肉
  • 不放油的玉米馬芬
  • 照燒雞腿飯(不放油!)
  • 不放油的健康薯片
  • 減肥餐之不含一滴油的焗蔬菜
  • 不用一滴水的椰蓉麵包
  • 不加一滴水的南瓜餅
  • 改良版紅燒肉(不焯水、不炒糖色、不放鹽)
  • [傳家老菜譜]不放油,不炒糖色的輕負擔紅燒肉
  • 紅燒肉(可樂版)
  • 紅燒肉(可樂版)
  • 紅燒肉(可樂版)
  • 不加一滴油,三勺醋健康糖醋排骨
  • 不加一滴油的日式豬骨燉土豆