太不舍 宿舍營養早餐攻略之紅糖水波蛋

原料

雞蛋: 1個, 紅糖: 5克,按個人口味適當調整, 開水: 600毫升,視保溫杯容量而定

步驟

1原料與工具。

2第一天晚自修結束回到寢室,打好開水。保溫杯里倒半杯開水,蓋上蓋子搖晃一下,然後倒掉。這一步是給杯子預熱。

3然後倒入一杯開水,輕輕敲入雞蛋,不要攪拌。

4蓋緊蓋子,放置一晚。

5第二天早上,打開蓋子,倒掉一半熱水,加入紅糖拌勻來吃。

小技巧

1.大口的燜燒杯最好。 2.我這是為了寫菜譜拍照,模擬孩子在校的情形,序他同步作息試做的。 3.為驗證杯子的性能,我特意用了兩個雞蛋,結果都達到了全熟狀態。 4.孩子在校吃,不用像我一樣倒在碗里,直接用保溫杯吃即可。且因為無油,杯子挺好洗。


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