原料

土豆: 一個， 辣椒: 三個， 洋蔥: 四分之一個

步驟

1土豆切片，放入油鍋里慢慢炸，炸至兩面金黃。

2鍋里放入蔥花，洋蔥，辣椒翻炒，倒入豆瓣醬，醬油，鹽。

3翻炒後倒入調好的澱粉水，粘稠後倒入土豆片。

4好了，簡約的土豆片做好了。