原料
西紅柿: 1個， 雞蛋: 1個， 米飯: 1碗， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 香油: 適量， 食用油: 適量， 白糖: 適量
步驟
1番茄去皮切丁 雞蛋加鹽打散
2熱油 放入雞蛋翻炒 待雞蛋凝固 盛出
3熱油 放入番茄翻炒 然後加水 蓋鍋蓋 大火燜煮5分鐘
4放入生抽 白糖 繼續翻炒至番茄出沙 加鹽
5加入雞蛋 翻炒均勻 加香油 出鍋
小技巧
鹽不要放多了
西紅柿: 1個， 雞蛋: 1個， 米飯: 1碗， 生抽: 適量， 鹽: 適量， 香油: 適量， 食用油: 適量， 白糖: 適量
1番茄去皮切丁 雞蛋加鹽打散
2熱油 放入雞蛋翻炒 待雞蛋凝固 盛出
3熱油 放入番茄翻炒 然後加水 蓋鍋蓋 大火燜煮5分鐘
4放入生抽 白糖 繼續翻炒至番茄出沙 加鹽
5加入雞蛋 翻炒均勻 加香油 出鍋
鹽不要放多了
