凍酸奶芝士蛋糕

原料

雞蛋黃: 白砂糖, 奶酪: 酸奶, 黃油: 動物奶油, 吉利丁片: 奧利奧餅乾

步驟

1奶酪、酸奶、檸檬汁、蛋黃白砂糖、攪拌均勻

2成這個樣子就好了

3吉利丁片涼水泡軟

4奶油加熱到80度加入吉利丁片

5加入到剛才攪拌好的奶酪中攪拌均勻,不要氣泡

6奧利奧碎末加熱黃油壓實做底

7倒入剛剛攪拌好的液體,隨手加了幾粒提子乾

8冰箱冷凍一個小時拿出來就可以切啦

9裝飾一下就OK了


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