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原料
肥牛: 100克, 辣椒醬: 1大勺, 泡菜: 2大勺, 辣椒粉: 適量, 鹽: 1小勺, 小白菜: 半個, 小青瓜: 半條, 嫩筍: 5根, 年糕: 8小塊
步驟
12大勺泡菜,山姆的泡菜要點贊!特別好吃!
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2一大勺辣椒醬。
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3一些些的辣椒粉
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4無水鍋不用加油,直接開火炒起來!
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5加點香菜末和蔥花。
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6炒香。
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7小白菜洗乾淨了丟進去。
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8嫩筍尖放下去。
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9炒的白菜變軟。
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10放水,煮3分鐘。
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11再放一些年糕黃瓜。
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12滾2分鐘。
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13下肥牛。變色了就關火!
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14乘出來~
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小技巧
白菜要炒一下特別入味,如果有豆芽也要炒下。放食材就是根據他們煮熟的時間放。 很隨意的鍋,卻很開胃!可以來碗白米飯,或者一片泡麵再放上一片芝士!好吃的呢~~