原料

排骨: 500克， 冬瓜: 250克， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 澱粉: 適量

步驟

1將冬瓜切成片，想怎麼擺放自己發揮。

2排骨 用澱粉 少許鹽 少許排骨粉，加一點點生抽 腌制15分鐘，然後擺在冬瓜上，即可

3可以稍微做一下裝飾。挺好看的。

4我在上面加了點老乾媽，味道不錯  蒸15分鐘就行了 如果排骨大的話稍微久一點

小技巧

冬瓜不要太厚 要不然15分鐘沒影響。排骨小一點入味比較好。