肉末: ， 小餛飩皮: ， 蔥花: ， 鹽: ， 雞精: ， 美極鮮醬油: ， 料酒: ， 麻油: ， 紫菜: ， 鮮湯:
1肉末放入蔥花調味，鹽、雞精、美極鮮醬油、料酒
2包在小餛飩皮里，記得不要放很多肉餡，一點點就好，不然很容易破，味道也不如放得少的好
3煮熟後撈出，放在衝過麻油、鹽、蔥花、紫菜、蝦皮的鮮湯里