原料

鯽魚: 一條， 豆腐: 三塊錢的， 蔥白: 2節， 料酒: 5滴， 姜: 3片

步驟

1把魚洗乾淨

2用香油煎魚，香油適量,煎至兩面金黃，

3鍋內放水燒開

4等水燒開把剛好煎的魚放到熱水裡，放入蔥姜料酒，燉二十分鐘後把豆腐放入

5大約燉一個小時之後就好了。