水煎包

原料

面: 100g, 肉餡: , 酵母: 2g, 蔥: , 鹽: , 糖: , 白鬍椒:

步驟

1面100g,酵母2g揉成柔軟的麵糰,肉餡加蔥、鹽、糖、白鬍椒、適量水,攪拌上勁兒

2擀個大面片,然後用模子切了N個圓餅,再一包,哇哈哈哈哈,真省事啊

3然後平底鍋中少許油,把水煎包排好放在鍋里,小火加蓋煎2、3分鐘,然後烹入些水,蓋上蓋子,再燜個5分鐘左右,撒上芝麻,再燜個2、3分鐘就好了


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