百吉福奶酪布丁百變之:錦上添花

簡介

用檸檬汁和檸檬屑給檸檬味的奶酪布丁錦上添花.滿口的濃濃的奶酪香,陷入檸檬的包圍中.http://www.bettyskitchen.com.cn/recipe/8719/

原料

百吉福奶酪布丁(檸檬味),檸檬1個,蜂蜜,西米

步驟

1、準備材料,取半個檸檬的汁和半個檸檬皮並切碎; 2、鍋中燒開水,加入西米; 3、煮至西米中間還有一點米心,關火,燜5分鐘; 4、撈出西米,用冷開水浸泡。蜂蜜用溫水兌後,加入檸檬汁,冷卻; 5、將西米撈出,放入蜂蜜檸檬水中。將布丁脫模取出; 6、將西米檸檬汁澆在布丁上,將撒上檸檬屑即可。

小技巧

1、西米一定不要煮過了。還有一點米心就立即關火。以免煮過了後西米太脹影響QQ的口感; 2、西米煮完後,要泡在冷開水中,以免繼續熱脹; 3、蜂蜜加檸檬,絕對的絕配。


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