有機莧菜: 500g， 花椒: 20粒
1將莧菜洗凈焯水，準備花椒、玫瑰鹽備用；
2鍋中倒入適量橄欖油燒至9成熱，放入花椒爆香；
3將花椒油淋到莧菜上，保證淋灑均勻；撒上適量玫瑰鹽； 攪拌後即可享用。
莧菜不僅大紅大紫，而且還是減肥餐桌上的主角哦，常食可以減肥輕身，促進排毒，防止便秘。而且它所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收，所含的胡蘿蔔素也比茄果類高得多，還有「長壽菜」的美名哦。