白灼打鼓蝦

原料

打鼓蝦: 500g, 生薑片: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 一茶匙, 油: 一茶匙

步驟

1坐鍋放水,開火,放入所有配料煮2分鐘,主要是去腥,再放蝦,水開後再煮5分鐘,關火,裝盤

2鮮美的白灼蝦就搞定了 形似小龍蝦,但咱這是海蝦,比小龍蝦的恐怖背景健康多了,呵呵~

3另用小碗裝些醬油、白醋,再加些蔥花和炸好的蒜頭油,好辣的再加幾粒切好的小米椒,蘸料就搞定了

小技巧

no tips


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