生麵條: 一份， 豬肉: 少許， 洋蔥: 四分之一， 火腿腸: 隨你便， 雞精: 少許， 鹽: 適量， 海天生抽: 一丟丟， 海天蚝油: 一丟丟， 海天豆瓣醬: 一丟丟， 海天海鮮醬: 一丟丟， 香油: 很少， 白菜或者大頭菜: 少量
1燒開水 下麵條，水開一次加一些冷水再加一點鹽 再開一次鍋，差不多就是九成熟了
2把面放礦泉水裡過涼 三遍，直到麵條涼透，放生抽 鹽 香油 調勻
3鍋里熱油 放五花肉煸炒 放洋蔥 喜歡辣的放點辣椒 炒香 加白菜或者大頭菜翻炒 差不多菜炒軟，加蚝油 海鮮醬 豆瓣醬 繼續炒～～～炒～等菜差不多炒勻 加雞精翻炒下出鍋