魷魚燴火燒

原料

魷魚: 一條, 火燒: 一個, 韭菜: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 五香粉: 可用可不用, 油: 適量

步驟

1魷魚切成小拇指長的條,切成魷魚圈也可以

2火燒切成小塊

3蔥姜蒜切末

4倒油,撒五香粉、蔥姜蒜爆鍋。這個爆鍋依個人習慣,想怎麼爆鍋就怎麼爆鍋,加點辣椒也挺不錯

5倒入火燒快翻炒

6待火燒炒至稍微變成金黃色倒入魷魚條翻炒

7待魷魚圈炒熟變色撒上韭菜條翻炒幾下撒鹽出鍋,愛吃辣的朋友可以加上點紅辣椒

8出鍋~~~

小技巧

在炒火燒的時候可以適量適時灑點水,要不會有些干


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