原料
香蕉: 三分之一, 奶粉: 14, 玉米澱粉: 6, 雞蛋清: 一個的量, 檸檬汁: 四滴
步驟
1奶粉,玉米澱粉,香蕉投入
2攪拌機輔食機或者你手工都OK的,關鍵是細膩。
3OK了放一邊(我的攪拌機比較大,所以我放配方的雙倍)
4雞蛋清準備
5加檸檬汁去腥氣,電動攪拌硬性發泡(注意了⚠一,無論你準備幾分的香蕉奶糊請用一個雞蛋,因為不加糖不加糖所以穩定性差一點,所以一次一個雞蛋)
6投入香蕉奶糊糊(我用雙倍量攪動,所以我就放一半)
7剪刀一把
8剪個洞,手巧的可以剪五角星什麼的,我就算了
9合上奶瓶蓋,用手指頭堵住攪拌好的糊糊,倒置,然後輕拍瓶底讓都到瓶蓋的方向。然我們就可以做豆豆了。
10我家烤箱最低100,我選烘烤模式五十分鐘。隨時注意不要要焦了 前方高能~不要害怕,烘培終結者是這樣的~
11這是我之前用裱花器做的,還有裱花袋,一起上也沒救回來~奶瓶做的在烤,一會補上來。
12這是第二次做的,這次配方里是寶寶不要的米粉,效果一級棒。
13香蕉無糖小泡芙~呀米呀米~
小技巧
奶瓶代替裱花器,裱花袋。這兩個真的坑。反正手殘的不建議使用,不加糖的雞蛋打發要速度極快,用奶瓶省容器省袋子,省大洋哈哈哈哈哈 對了,米粉=奶粉➕澱粉了