原料

豬五花肉: 150克， 酥皮: 兩大張， 洋蔥: 半隻， 番茄醬: 兩大勺， 蜂蜜: 一大勺， 蚝油: 一勺， 白砂糖: 一勺， 鹽: 適量， 味精: 少許， 蛋黃液: 適量， 芝麻: 適量

步驟

1準備餡料，五花肉切丁，洋蔥切丁。

2鍋內熱油

3加入洋蔥翻炒變軟

4加入肉丁翻炒一下

5加入兩勺番茄醬，一勺蜂蜜，一勺蚝油，翻炒均勻

6加入適量的糖

7倒入少許熱開水

8偏咸口的童鞋可以加入適量鹽和味精

9大火翻炒直至收汁

10出鍋~酸酸甜甜的，單獨吃也好吃?

11酥皮切成適量大小的正方形

12切好的酥皮中心挖一勺餡

13如圖對摺成三角形，用叉子在邊緣壓出花紋

14壓成如圖的樣子

15表面刷上一些蛋黃液

16再撒一些芝麻

17入烤箱，中層上下火200度15分鐘(時間不固定，我家烤箱功率較大，等叉燒酥表面焦黃顏色變深，周圍酥皮膨脹差不多可以了)

18出鍋啦！

19Yummy!