小瓜: 一個或多個, 炸醬肉 或 肉醬: , 醬油:
1把小瓜蓋切開 然後掏空小瓜
2放肉醬或炸醬1,2勺
3把掏出來的小瓜囊搗碎 再次放入小瓜內
4攪拌均勻之後加醬油 或者鹽 調味之後即可
5放入碗內 再放到鍋里蒸10分鐘左右 瓜內肉變熱即可