原料
蛋黃: 1個（不要蛋白，會變蛋花的）， 牛奶: 100g（奶粉調製出也行）， 玉米澱粉: 10g， 糖: 10g， 油: 10g
步驟
1所有材料扔進一個碗裡面，電動打蛋器打勻。
2微波爐高火30s，時間不要多不要少。
3拿出來，此時還是液狀的。繼續開電動打蛋器攪打起泡。
4再放進微波爐高火30s，然後拿出來，繼續攪打勻，繼續微波爐30s。直到有蛋黃醬的黏稠度，停止加熱，最後打蛋器攪打一下，完成！ 一般3次微波爐加熱就能搞定。
小技巧
差不多5分鐘就搞定了：微波爐加熱30s三次+攪打30s三次+最後隨便攪攪，就這麼簡單，而且還少油。 此方法可控性挺強的，如果感覺不夠稠，就攪打久一點，感覺太稠就加點牛奶繼續攪打一下。隨意點～ 不要感覺只要蛋黃很浪費，萬一搞出了蛋花，整碗材料都浪費了！ 剩一個蛋白怎麼辦？留著下頓炒菜，或者你直接生喝了（治療喉嚨痛偏方）
