牛肉: 1000克， 糖: 適量， 姜: 適量， 鹽: 適量， 生抽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 油: 適量， 蒜頭: 適量， 孜然粒: 適量
1先把牛肉泡半個小時，再切成手指大小！
2把所有材料放進牛肉里腌…之後放進冰箱腌一個晚上。
3腌好後用牙籤串好…放到陽台上風乾…表面干水就可以。
4先預熱烤箱10分鐘…排好就可以放進烤箱裡烤了…兩面各烤10分鐘…硬度自己喜歡就好。
5開食。