蘿蔔 一根: ， 辣椒 乾的8個: ， 鹽 15g: ， 醋 150g: ， 白糖 80-90g:
1買來的蘿蔔，切成薄片。
2切好的蘿蔔，用鹽腌制30分鐘。
3在蘿蔔腌制中，洗好乾辣椒，切碎，放白醋，糖，辣椒一起攪拌，讓糖充分溶解。
4腌制好的蘿蔔過冷水，擰乾蘿蔔片，然後放入調好的盆里，再次攪拌。均勻後放入密封罐里，冷藏一夜。
5成品