火龍果饅頭 0

原料

火龍果: 1個， 麵粉: 350克， 酵母: 5克， 白糖: 50克

步驟

1火龍果，榨汁

2火龍果加酵母，倒入麵粉，

3攪成絮狀，在用手揉成光滑麵糰。發酵兩倍大。

4案板撒少許麵粉，麵糰揉勻排氣。

5用模具壓出模型。上蒸鍋二次發酵。開火蒸20分鐘，燜五分鐘開蓋。

6火龍果蒸出來顏色都變成橙色的了…

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