原料
牛奶: , 焦糖(砂糖、方糖): , 紅茶(各種茶葉): , 蜜豆:
步驟
1我今天用的立頓紅茶,之前試過普洱也不錯。建議用自製的焦糖醬,沒有的話白砂糖也不錯嘛o(╯□╰)o
2無油的鍋(不粘鍋最好)加熱牛奶。滾開會懸入一袋兒紅茶(如果你用的是茶葉的話,一會兒就要過濾一次)不斷地上下抖動、浸泡茶葉包。儘量使茶料能夠充分釋出。
3加入蜜豆小火繼續煮。
4取出茶包,加入一勺焦糖醬。如果是夏天喝的話,要自然晾涼,然後加入冰塊兒。
5您老人家要是有奶茶粉的話,那就直接用牛奶煮奶茶粉再加蜜豆就可以了~~