減脂大作戰之沙拉篇

原料

雞胸肉: 一塊(一隻雞), 日本小青瓜: 2條, 西生菜: 500g左右(根據個人食量), 櫻桃番茄: 10顆左右, 雞蛋: 兩隻, 醋(蘋果醋或者調味醋): 隨量, 橄欖油: 少量, 蜂蜜: 少量, 鹽: 適量, 黑胡椒: 適量, 麵粉: 適量

步驟

1青瓜洗凈後切絲墊底,西生菜洗凈後撕碎,上面放切好的聖女果; 加入醋,橄欖油,蜂蜜。

2雞胸肉切片用鹽和黑胡椒粉腌10分鐘左右

3腌好的雞胸肉裹粉後蘸蛋液

4小火煎至金黃

5雞蛋清水煲熟後加黑胡椒粉搗碎

6將雞胸和雞蛋鋪在沙拉麵層,完成


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