原料

甜菜根汁: 1shot（20-25毫升）， 楓糖漿/蜂蜜: 1小勺（5毫升）， 椰漿/牛奶/杏仁奶: 1杯， 肉桂粉: 1撮， 姜粉（可選）: 1小撮， 橙汁（可選）: 1大勺（15毫升，增添維生素C）

步驟

1準備好原材料

2取奶鍋，倒入奶和蜂蜜加熱，溫熱就好，不要燒開 牛奶最適合的溫度是60度，太高破壞營養，太低口感會差 所以專業的咖啡店對牛奶溫度要求會很嚴格。咖啡會熱，不會燙，更不會是溫的

3家裡有咖啡機或者打奶泡的，可以打些奶泡，這樣會更好。 拿鐵要求的奶泡，綿密細膩豐富，不需要打的太過，打太多就成卡布了 打出三分之一的奶泡即可。 沒有設備也可以不打，不影響口味

4打好的奶和甜菜根汁混合，裝杯，跟做咖啡一樣。 最後在頂部可以撒上肉桂粉和姜粉，即裝飾又調味。也可以加些甜菜根碎 好喝又好看的甜菜拿鐵就做好了。