雞蛋: 2-3個, 韭菜花: 一小把, 油: , 鹽:
1把韭菜花切成小段
2打蛋,加一丁點鹽,攪拌
3熱鍋冷油,油到七分熱,將蛋倒進去快速翻炒,還半生半熟時先剷出來
4炒蛋還剩有的油拿來炒韭菜花,也快速炒
5蛋重新加入,略炒,加點鹽就可以出鍋啦!
6開吃啦,啃哧啃哧~